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  <author_name>kdice2025</author_name>
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  <blog_title>ハリーの「聴いて食べて呑んで」</blog_title>
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    <anon>名古屋（中村区・西区）</anon>
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  <description>ある土曜の昼、名鉄名古屋本線に乗っていて、ふと栄生（さこう）で途中下車。昼食に向かったのは駅からほど近い場所にある喫茶「ブルボン」。創業は昭和33年（1958）だとか。店内はテーブル席が10程。厨房の男性は若いのできっと代替わりしているんだろう。給仕の女性にお願いしたのは、入る時に窓に貼ってあった土日限定だという「牛すじ煮込みのオムハヤシ」。 まずは和風ドレッシングのかかったミニサラダとカップスープが供された。そして白い平皿で「オムハヤシ」が登場。ふわりと火入れした玉子がライスの上にのり、しっかりと濃い色をしたソースがたっぷりとかかっている。ソースにはクリームも垂らしてある。牛すじの入ったソー…</description>
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  <published>2026-04-10 06:15:00</published>
  <title>ブルボン　＠名古屋市中村区・栄生</title>
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