kdice2025 https://blog.hatena.ne.jp/kdice2025/ ハリーの「聴いて食べて呑んで」 https://kdice2025.hatenablog.com/ 岐阜県（岐阜） ある休日の午後遅く、開いている店を探してこちらへ。千手堂にあった「ホワイト餃子」の元従業員が作った店。前はあった暖簾が掛かっていなかったのでどうかと思ったが、日曜は少し遅い3時まで開いている様子。焼方は男性、給仕は若い女性。カウンター席に腰掛け、無念の「ノンアルコールビール」と「海老白MIX」をお願いした。作る作業は普通の餃子と同様で、フライパンに肩まで浸かる位の大量の油で揚げ焼き。出来上がった熱いのを素手で取り分けているのが凄い（笑）。 用意されていたポン酢でいただいてみる。「海老しそ餃子」が4つと通常の「白餃子」が4つのミックス。尾付きの小海老が包まれた「海老しそ餃子」は、皮は同じだがプリ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkdice2025.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F10%2F13%2F060000" title="パイチャオズ　＠岐阜県岐阜市（2） - ハリーの「聴いて食べて呑んで」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kdice2025/20261001/20261001161059.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-10-13 06:00:00 rich https://kdice2025.hatenablog.com/entry/2026/10/13/060000 1.0 100%