kdice2025 https://blog.hatena.ne.jp/kdice2025/ ハリーの「聴いて食べて呑んで」 https://kdice2025.hatenablog.com/ 岐阜県（岐阜） 岐阜市日光町にある蕎麦の名店。旧店舗の時代から何度も訪問しているが、現在の店舗になった時に子供の入店が禁止になってしまい、しばらく行けなくなってしまった。その間に蕎麦が好きだった子供が蕎麦を好まなくなってしまってしばらく足が遠のいていたが、また最近1人の時に訪問するようになった。 午後遅い時間だったので静かな店内に凛とした空気が流れていて心地良い（ちなみにこの店は中休みをとらず昼で営業が終わるはず）。蕎麦を2枚頼み、1枚を「ざる」に、もう1枚を「手碾き」にしてもらった。「ざる」はざらついた表面で香りはさほどでもないが喉越しがよい。続いて「手碾き」は太めでしっかりとした歯応え。口に入れると香りが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkdice2025.hatenablog.com%2Fentry%2F25f1ced488f9f633505a5767fd9f8662" title="胡蝶庵 仙波　＠岐阜県岐阜市 - ハリーの「聴いて食べて呑んで」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kdice2025/20250709/20250709073543.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-09-06 08:00:55 rich https://kdice2025.hatenablog.com/entry/25f1ced488f9f633505a5767fd9f8662 1.0 100%