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  <author_name>kdice2025</author_name>
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  <blog_title>ハリーの「聴いて食べて呑んで」</blog_title>
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    <anon>愛知県（尾張）</anon>
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  <description>久しぶりに愛知県一宮市の食堂「大脇屋」へ。バイクを店横に停め、暖簾をくぐる。営業開始して間もない時間だったが、既に先客が1人。土間のテーブル席に腰掛けて壁に貼られた品書きを眺めて吟味。「カツ丼」と迷ったが、気分で「天丼」にしてみることに。給仕の女将さんに告げた。調理場では”一日一麺”と書かれたTシャツを着た老主人が立ち働いていて、2人で調理が始まる。どういう分担か、天ぷらを揚げるのは女将さんのようだ。 しばらくして盆にのって運ばれた「天丼」は、丼に海老天が2尾。これに中華スープと漬物が付く。海老天の海老は小さくて細いが、衣は羽根を拡げてなかなか立派（笑）。上手に衣を付けるもんだなァ。天ぷらはか…</description>
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  <published>2023-11-13 06:16:12</published>
  <title>大脇屋　＠愛知県一宮市　（3）</title>
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