kdice2025 https://blog.hatena.ne.jp/kdice2025/ ハリーの「聴いて食べて呑んで」 https://kdice2025.hatenablog.com/ 愛知県（尾張） 少し雨に降られたある日、久々に車で愛知県江南市のうどん屋「尾関屋」へ。店は公営団地のすぐ近くにある。店に入るとすぐ麺打ち場があり、テーブル席が3つに小上がり席が３つとこじんまり。以前と違って大女将さんと息子夫婦（多分）で賄っていらっしゃる様子。蒸し暑い日だったので温かいのは避け「ころうどん」をお願いした（←ってそればっかり）。 しばらくしてやや小さめの鉢に盛られた「ころうどん」が完成。水面には揚げ玉、刻みネギ、胡麻、刻み海苔。鉢の縁にはねりわさびが付けてある。うどんを手繰ると中太の切り付けでごわっとした独特な口当たりのもの。旨い。つゆは”ころ”としたらあっさりとしていて色付きも淡い。ごくごくと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkdice2025.hatenablog.com%2Fentry%2F3ed5c01e1d03f96eb612aef04537fa5a" title="尾関屋　＠愛知県江南市　（2） - ハリーの「聴いて食べて呑んで」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kdice2025/20250709/20250709114907.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-06 06:27:20 rich https://kdice2025.hatenablog.com/entry/3ed5c01e1d03f96eb612aef04537fa5a 1.0 100%