kdice2025 https://blog.hatena.ne.jp/kdice2025/ ハリーの「聴いて食べて呑んで」 https://kdice2025.hatenablog.com/ 名古屋（東区・北区） 久しぶりに上飯田の「百老亭」へ。上飯田の駅から路地を歩いて店に辿り着く。開け放した入口から中に入ると先客は1名。この日は女将さんだけだった。カウンター席に腰掛けて、まずは瓶ビールと「鍋貼餃子」を注文。ビールはドライの大瓶。グイッと喉を潤す。感度のいいラジオがBGM。女将さんが餃子を調理。今池の店と同様にここでも鍋に投入する水はホースから直接だ。出来上がった「鍋貼餃子」は焼き面を下にして皿に盛られている。カリッとはしていないしプルプルでもないがクセになる独特の皮。この日は以前に食べた時より投入した水が多めだったかな。餡は少なめなので軽い。 追加したのは「炸麺（ヤキソバ）」。餡をかけるタイプの焼そ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkdice2025.hatenablog.com%2Fentry%2F42d1819406bdebd9939f4560d00e43a7" title="百老亭　上飯田店　（2）　＠名古屋市北区・上飯田 - ハリーの「聴いて食べて呑んで」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kdice2025/20250709/20250709200046.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-08-04 01:49:04 rich https://kdice2025.hatenablog.com/entry/42d1819406bdebd9939f4560d00e43a7 1.0 100%