kdice2025 https://blog.hatena.ne.jp/kdice2025/ ハリーの「聴いて食べて呑んで」 https://kdice2025.hatenablog.com/ 愛知県（三河・老舗） 愛知県豊田市の歴史ある足助町の街並みを散策。最後に寄ったのは「足助牛乳」。こちらの建物は安政4年（1557）建築というから凄い。元々は「名古屋牛乳」足助販売店だったらしい（「名古屋牛乳」は現在乳業から撤退）。開け放しの店舗土間に食料品が並んでいたのでフラフラと入って見ていると何ともデカい「麩」を発見。「たま麩」という名前で椀くらいの直径があり、見た目はまるで肉まん。吸い物に浮かべて使うのだと書いてあったので試しに買ってみた。こちらで作った商品かと思ったら岡崎の「麸屋藤商店」（創業大正14年）の製造と書いてあった。結構な人気商品のようだ。 家で昆布と鰹節で出汁をひいて吸い物を作る。味付けは塩と醤… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkdice2025.hatenablog.com%2Fentry%2F5364f9d55c7aa123e2040552fc92ec2f" title="足助牛乳　＠愛知県豊田市足助町 - ハリーの「聴いて食べて呑んで」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kdice2025/20250710/20250710141639.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-08-13 06:36:15 rich https://kdice2025.hatenablog.com/entry/5364f9d55c7aa123e2040552fc92ec2f 1.0 100%