kdice2025 https://blog.hatena.ne.jp/kdice2025/ ハリーの「聴いて食べて呑んで」 https://kdice2025.hatenablog.com/ 東京都（老舗） 自分の中で東京以外であまりイメージ出来ない料理と言ったら「どじょう鍋」と「さくら鍋」。あまりにも有名なお店でどっと団体の観光客が入ったりするイメージがあったので今まで入った事がなかったが、古本屋で先代の書いた本を見つけたのをきっかけに初訪問。空腹を充たすつもりではなかったので、軽く一杯飲もうと入ってみた。 下足番から木札をもらい、「入れ込み」の座敷に通される。何度も本や雑誌でみた光景。床に直置きした板の前で胡坐をかいて座る。熱燗と丸鍋（姿のままのどじょう鍋）を注文。間もなく両方運ばれ、別の入れ物に入った刻み葱と竹筒に入った山椒をたっぷりと振りかけ、およそ火が通ったところでどじょうを突つく。味付… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkdice2025.hatenablog.com%2Fentry%2F56756f5474bc402ade7169d0d80139e0" title="駒形どぜう　＠東京・浅草 - ハリーの「聴いて食べて呑んで」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kdice2025/20250709/20250709072453.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-11-28 08:21:13 rich https://kdice2025.hatenablog.com/entry/56756f5474bc402ade7169d0d80139e0 1.0 100%