kdice2025 https://blog.hatena.ne.jp/kdice2025/ ハリーの「聴いて食べて呑んで」 https://kdice2025.hatenablog.com/ 名古屋（熱田区・中川区） 以前から寄ってみたかった尾頭橋のステーキハウス「但馬」。昼の時間に店に入るとすでに先客が3組。休日だったし、場所柄か地元の家族連れ客が多いようだ。鉄板の前には高齢の主人。他に女性店員が1人。1人だと告げ、カウンター席に腰掛けた。メニューを眺めるとランチでは各種のセットや「但馬セット」なるものがあるよう。牛肉が食べたかったので「牛ロースステーキセット」をお願いした。主人は先客の注文を慣れた手つきで淡々とこなしている。さほど待つことなく自分のものと思われる肉が鉄板に置かれて調理が始まった。その所作を眺める。基本的な味付けは塩と胡椒。特製のソースは容器から注いでいる。 和風ドレッシングがかかった野菜… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkdice2025.hatenablog.com%2Fentry%2F6048d9e4ca7808577c2c8a197e1dcf04" title="但馬　＠名古屋市中川区・尾頭橋 - ハリーの「聴いて食べて呑んで」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kdice2025/20250709/20250709233537.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-11-17 06:23:40 rich https://kdice2025.hatenablog.com/entry/6048d9e4ca7808577c2c8a197e1dcf04 1.0 100%