kdice2025 https://blog.hatena.ne.jp/kdice2025/ ハリーの「聴いて食べて呑んで」 https://kdice2025.hatenablog.com/ 岐阜県（岐阜） 久しぶりに岐阜市長良にある中華料理店「金龍」へ。日差しの強いある日曜の昼、店に入るとほぼ満員の盛況ぶり。まだかなり暑い日だったが、店内は空調が無いので熱気でムンムンしている。空いていたカウンター席に座って「両面焼そば（廣東焼麺）」を注文した。両面焼きそばと言えば、近くの「桔梗園」。詳しくは知らないがこちらの店とは関係があるようだ（修行先？）。この日は忙しいとあってか給仕の女性2人も調理を手伝ってフル回転。店に居る客の他に持ち帰りの注文も入っているようで、なかなかのカオス状態。それでも老齢の主人の調理を女性ら（娘さん？）が上手くサポートしていて、麺入れのタイミングを伝えたり、餡の調理とタイミング… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkdice2025.hatenablog.com%2Fentry%2F6e18d1db79ab87a9eee4eb3b622ace76" title="金龍　（2）　＠岐阜県岐阜市　（※閉店） - ハリーの「聴いて食べて呑んで」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kdice2025/20250709/20250709070213.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-12-04 00:00:05 rich https://kdice2025.hatenablog.com/entry/6e18d1db79ab87a9eee4eb3b622ace76 1.0 100%