kdice2025 https://blog.hatena.ne.jp/kdice2025/ ハリーの「聴いて食べて呑んで」 https://kdice2025.hatenablog.com/ 名古屋（中区） 通り沿いに出たこのお店の看板には朱に白抜きで「江戸前」とある。昔、街場の鮨屋はどこも江戸前と名乗っていた。古いお店では今でも江戸前と書かれた看板を見る。握りの鮨それ自体を江戸前寿司と称するなら間違いではないだろうが、現在あらためて「江戸前」と名乗るのは珍しい。というのも「江戸前」＝「仕事をした鮨」というのが当たり前の認識になってきたから。つまり、数多ある海鮮寿司や創作寿司ではなく、廻ることはもちろんない。ファンダメンタリスト(笑)なら多くの酒肴を出す店も江戸前ではないだろうし、軍艦も江戸前じゃないと言うだろう。ここはどうなのかな。昔からの店ではないと思うがちょっと古い感じ（居抜き？）のお店のの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkdice2025.hatenablog.com%2Fentry%2F77c5e7b665f8b2e2687a48fb647b9da9" title="すし古川　＠名古屋市中区・大須　（※移転） - ハリーの「聴いて食べて呑んで」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2013-05-13 10:13:05 rich https://kdice2025.hatenablog.com/entry/77c5e7b665f8b2e2687a48fb647b9da9 1.0 100%