kdice2025 https://blog.hatena.ne.jp/kdice2025/ ハリーの「聴いて食べて呑んで」 https://kdice2025.hatenablog.com/ 東京都（老舗） 現在おでんは全国的に関西風の澄んだつゆのものが席巻している。大手コンビニがこぞって採用しているものも関西風。自分の地元である東海地方では他所と違う「味噌おでん」がまだ頑張っているが、あまり自宅では作ることがないし（自宅で作る場合はどちらかというと関西風）、古い呑み屋以外では見る事も少なくなってきてしまった。自分の子供達も、もう味噌おでんの味は知らないかもしれない。一方、東京のおでんは元々つゆは甘めで、醤油の色濃いもの。以前に東大前にある明治創業の「呑喜」へ伺った事があったが、都内をはじめ、いくつもある「お多幸（おたこう）」には初めて。 この「お多幸」の暖簾の歴史はいまひとつ分かりにくく、その本… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkdice2025.hatenablog.com%2Fentry%2Fa74f7c9b2ba9eb99f13b6f76ed13cee8" title="日本橋　お多幸本店　＠東京・日本橋 - ハリーの「聴いて食べて呑んで」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kdice2025/20250708/20250708231230.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-05-30 08:13:08 rich https://kdice2025.hatenablog.com/entry/a74f7c9b2ba9eb99f13b6f76ed13cee8 1.0 100%