kdice2025 https://blog.hatena.ne.jp/kdice2025/ ハリーの「聴いて食べて呑んで」 https://kdice2025.hatenablog.com/ 岐阜県（岐阜・老舗） 岐阜市の金華山の麓、「御鮨街道」沿いにある創業が天保7年（1836年）という「麩兵（ふひょう）」。その名の通り、麩や湯葉を扱っている老舗。前回は基本の「あわ生麩」を買って食べたが、シンプルな中にもちっとした食感が、そのままでも焼いても旨く、日本酒のつまみにぴったりだった。今回は別のをと店に入る。小奇麗な売り場の中にガラスのショーケースがあり、その中に沢山の種類の麩や湯葉がならんでいる。もちろんそれぞれ生のもの以外も売っている。色々な種類があって迷うが、この日選んだのは「さしみゆば」と「よもぎ麩」。勘定をする際にカウンターに「ご自由に」とおからが置いてあったので、それも一緒に包んでもらい、車での… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkdice2025.hatenablog.com%2Fentry%2Fb1b0bcc97efffb510c0d76c46ee72f79" title="麩兵　（2）　＠岐阜県岐阜市 - ハリーの「聴いて食べて呑んで」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kdice2025/20250708/20250708201559.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-03-21 00:02:02 rich https://kdice2025.hatenablog.com/entry/b1b0bcc97efffb510c0d76c46ee72f79 1.0 100%