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  <author_name>kdice2025</author_name>
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  <blog_title>ハリーの「聴いて食べて呑んで」</blog_title>
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    <anon>岐阜県（中濃）</anon>
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  <description>岐阜県美濃加茂市のJR美濃太田駅前の通りを1本外れた通り沿いにあるうどん屋「丸徳うどん店」。この駅前周辺はかつて交通要所として賑わっていたと記憶しているが、今は閉店してシャッターが降りている店舗や、空き物件が多く、お世辞にも栄えているとは言い難い。こちらに来た目的はうどんではなくて、カツ丼。以前から岐阜県東濃地方の中山道（現在の国道19号線、21号線）沿いに現存するカツ丼の亜種を食べ歩いているが、瑞浪（あんかけカツ丼）、土岐（てりカツ丼）ときて、こちらには「玉子とじカツ丼」があるとの事。玉子とじといっても普通あるような出汁と玉葱（あるいは長葱）の上にカツが載り、上から溶いた玉子を回しかけて蒸ら…</description>
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  <published>2015-04-06 00:42:12</published>
  <title>丸徳　＠岐阜県美濃加茂市　（※閉店）</title>
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