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  <author_name>kdice2025</author_name>
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  <blog_title>ハリーの「聴いて食べて呑んで」</blog_title>
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    <anon>岐阜県（岐阜）</anon>
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  <description>岐阜市の長良公園近くに昨年オープンしたベーカリー「ESPRIT（エスプリ）」。えらく立派でお洒落な建物が目に付いたので覗いてみた。後から調べたら鵜沼にある昭和57年（1982）創業の製パン会社「小麦家」が作った販売店なのだそう。店内はモダンで洒落ていて、自分でトレイとトングを持って取っていくスタイル。ごく普通の惣菜パンを含む様々なパンが沢山並んでいた。奥にパンを作っている作業場が見えるようになっているが、販売員を含めて多人数が立ち働いている。今ベーカリーは各地に次々に新規オープンしているので競争が激しいらしいが、これだけの設備を維持していくのは大変だろうなァ。店内にはカフェ・スペースもある。試…</description>
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  <published>2020-05-10 05:31:46</published>
  <title>ESPRIT（エスプリ）　＠岐阜県岐阜市</title>
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