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  <author_name>kdice2025</author_name>
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  <blog_title>ハリーの「聴いて食べて呑んで」</blog_title>
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    <anon>岐阜県（岐阜）</anon>
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  <description>名古屋名物と言われるようになった所謂”あんかけスパゲッティー”。実は同様のソースのスパゲッティーは近隣の県にもしっかり伝播していて、普通に”スパゲッティー”と称して当たり前のようにあんかけスパを出す店も多い（←そもそも通称は後年名付けられたもの）。こちら岐阜市の人気店「PaPa かみの」は”あんかけスパ生みの親にて師示、修行した本物の味”と謳っている。ということは「ヨコイ」だろうか（注）。創業は昭和62年（1987）とのこと。いつも店の外に待ち客が溢れる人気で、以前も車を停めるのを諦めたことがあり、なかなか訪れることが出来なかった。 （注）メニューの生みの親は「ヨコイ」の横井氏、最初に出した店…</description>
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  <published>2023-04-03 06:13:01</published>
  <title>PaPa かみの　＠岐阜県岐阜市</title>
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