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  <author_name>kdice2025</author_name>
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  <blog_title>ハリーの「聴いて食べて呑んで」</blog_title>
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    <anon>岐阜県（西濃）</anon>
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  <description>岐阜県揖斐郡池田町の417号線沿いにある中華料理の店「恵美飯店」へ。こちら土日のみ朝から営業しているとメディアに取り上げられたことがあって名前を覚えていた店。店の前の駐車場に車を停めて中へ。店内は年季が入っているが、主人は思ったより若そうなので代替わりとかしているのかな。ラミネートした品書きを眺めたが、結局壁に貼られていた”新メニュー”の「チャーシューエッグ炒飯」というのにしてみた。主人がチャーシューを切り出すところから調理が始まった。大きく切って炙っている。細かく刻んでいるのは炒飯に入れるのかな。皿に盛ったご飯の量が多い。これを炒飯にするのだとすると…、大丈夫かな（苦笑）。手際よく中華鍋を振…</description>
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  <published>2025-06-25 06:11:43</published>
  <title>恵美飯店　＠岐阜県揖斐郡池田町</title>
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