kdice2025 https://blog.hatena.ne.jp/kdice2025/ ハリーの「聴いて食べて呑んで」 https://kdice2025.hatenablog.com/ 岐阜県（岐阜・老舗） ↑ 写真は岐阜中署側の入り口 夏の終わりにもう一杯と、冷やしたぬきを食べに「更科」へ。この店は中休みが無いので使いやすい（他が当たり前に休み過ぎだと思うけど）。この日も外れた時間に伺ったが、店はさすがに昼時のように満員ではないものの、盛況。入るなり相席のテーブルに着席し、「冷やしたぬき」を注文。この時間帯は店ものんびりなのか、3～4分もかかって（笑）配膳された。昼休み時よりも若干蕎麦が硬めの茹で加減のような気がするが、たぶん気のせいだろう。たぬきといっても甘辛い揚げが入っている。いつ食べても安心の味。いわゆる趣味蕎麦が好きな人には全然物足りない蕎麦だろうとは思うが、これがここの味なのです。とや… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkdice2025.hatenablog.com%2Fentry%2Fdcddfa4373124b4e4668e2efd9012d8d" title="更科　＠岐阜県岐阜市（2） - ハリーの「聴いて食べて呑んで」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kdice2025/20250708/20250708200625.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-10-25 07:31:50 rich https://kdice2025.hatenablog.com/entry/dcddfa4373124b4e4668e2efd9012d8d 1.0 100%