kdice2025 https://blog.hatena.ne.jp/kdice2025/ ハリーの「聴いて食べて呑んで」 https://kdice2025.hatenablog.com/ 岐阜県（西濃・老舗） 岐阜県大垣市の街中で近代建築を探して散策。目当ての建築に寄って行くと、ん？隣がなんだか賑やか…。ここ酒造か（全然知らなかった）。しかもちょうどこの日が蔵開き…うん、行くしかない！という訳で、急きょ蔵開きに参加。最近行った先でこのパターンが多いが、松尾様（酒の神様）が自分を呼んでいるとしか思えない(笑)。伺ったのは船町にある「三輪酒造」（創業天保8年・1837）。主要銘柄は「白川郷」と「道三」。開場の時間前になるとぞくぞくと人が集まって来る。ハッピを着た酒造のスタッフの若いのが目につく。近年はこうやって若い人が酒造りに関わるパターンが多くなってきた。日本酒の未来は明るいゾ、きっと。 時間になって… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkdice2025.hatenablog.com%2Fentry%2Fdd4b6e1e55f820f06fa78f920e6250e4" title="三輪酒造　＠岐阜県大垣市 - ハリーの「聴いて食べて呑んで」" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kdice2025/20250708/20250708202020.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-05-25 06:31:51 rich https://kdice2025.hatenablog.com/entry/dd4b6e1e55f820f06fa78f920e6250e4 1.0 100%