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  <author_name>kdice2025</author_name>
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  <blog_title>ハリーの「聴いて食べて呑んで」</blog_title>
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    <anon>名古屋（昭和区・瑞穂区）</anon>
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  <description>暑くなる7月からは約3ヵ月の長期夏休みをとる昭和警察署横の中華料理屋「平和園」へ（訪問6月・あぁ、もう7月になっちゃったなァ）。近くに車を停め、歩いて店に向かう。店内には数人の先客が。カウンター席に座り「鳥球飯（中華風カシワドン）」〔ママ〕と「餃子」をお願いした。寡黙に調理を続けている主人に女将さんから声がかかり、女将さんが餃子の調理と具材のサポートを始めた。テレビを眺めたり主人の所作を見ながら出来上がりを待つ。一般的な「鳥球飯」は鶏唐揚げを使うことが多いと思うが、こちらは鶏肉の素揚げ。揚がった鶏肉と女将さんが用意した他の野菜類が鍋に投入され、餡に絡めて出来上がり。ちょうど「餃子」も焼き上がっ…</description>
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  <published>2019-07-22 04:48:55</published>
  <title>平和園　（3）　＠名古屋市昭和区・川名</title>
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