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こんな日、あんな日 ～Kei's notes～
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日常
2年ほど前、PFASなどの危険性が気になってフッ素樹脂加工のフライパンをやめて、少し高価だったけど26cmのステンレスフライパンを買った。 しかし、これが重さ1kg以上で片手で持ちあげるのがつらい。そして、食材がくっつきやすい。特に、スパゲティや冷凍チャーハンを炒めたときは最悪。予熱とか油慣らしとかいろいろやってみたものの、ちょっと気を抜くと（予熱が足りないとか？）底面に食材がこびりつく。私が使いこなせないからだとは思うけど、何か魔法の方法ってあるんかいな。 半永久的に使うつもりで買ったステンレスフライパン（写真右）。磨けばピカピカになって見た目は良いんだけど、重い、くっつくという二重苦のスト…
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2026-02-19 11:51:15
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