keigo2001 https://blog.hatena.ne.jp/keigo2001/ keigo2001の日記 https://keigo2001.hateblo.jp/ 先日作った鶏のコーラ煮をリトライ。それっぽく美味しく出来ました。野菜使うの忘れた。 材料 鶏のムネ肉 皮付きで1枚 コーラ 350mlを1缶 ショウガ 適量（スライスが良いと思うが、無かったのでチューブのを使った） 塩 醤油 酢(黒糖酢があったので使う) 作り方 鶏の皮目と反対側にフォークや串で刺しておく 鍋に油を引かず、皮目を軽くキツネ色になるまで焼き、反対側も白くなる程度に焼く コーラを注ぎ、ショウガと一緒に沸騰して5分程度蓋をしたまま強火で煮る 塩、醤油を足して蓋を取って煮、コーラの量が2/3程度になったら酢を追加してコーラが半分になるまで煮る 肉を火から落とし、程度な大きさに切る 強火… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkeigo2001.hateblo.jp%2Fentry%2F20040910%2F1372327288" title="料理日記……？ - keigo2001の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2004-09-10 19:01:28 rich https://keigo2001.hateblo.jp/entry/20040910/1372327288 1.0 100%