keitan20042004 https://blog.hatena.ne.jp/keitan20042004/ 終わりへの始まり https://keitan20042004.hatenablog.com/ ほんのすこし 春キャベツは好きな野菜。あのシャキシャキした食感が好きなのです。数日前のアクセス解析で、古い記事にアクセスがあって、それが白菜を一塩して揉んで一晩置く、というレシピ。ふむふむ。なるほどな、って、あなた、それを書いたのあなたでしょ！、なんて自分に突っ込み(笑)今回は春キャベツでやってみました。昨日、一塩して袋にいれこの昆布だし粉末を振りかけ、もみもみ。一晩置いて。水気をぎゅっと絞り。お寿司の形にして。豚の肩ロースの薄切りで巻いて。小麦粉を振りかけ。フライパンで焼きました。あ、その前ににんにくスライスをオリーブオイルで炒めておいて、その油を使いました。焼いてからお酒と醤油、みりんを回して味つけたの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkeitan20042004.hatenablog.com%2Fentry%2F28f0a9b86156422e4cf98bd75eb408a1" title="春キャベツ - 終わりへの始まり" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/keitan20042004/20250711/20250711054418.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-13 19:19:17 rich https://keitan20042004.hatenablog.com/entry/28f0a9b86156422e4cf98bd75eb408a1 1.0 100%