keitan20042004 https://blog.hatena.ne.jp/keitan20042004/ 終わりへの始まり https://keitan20042004.hatenablog.com/ ワンディ覚書 昨日は ワンディシェフの店が販売している「秋田ふきめん」のランチでした。 スープは秘伝のスープ♪時間をかけてシェフが出汁をとりました。上品なあっさりした味。秋田ふきの香りの邪魔をしない良い味に仕上がっていました。 今回はシェフが揚げを煮込んできました。揚げを乗せるとまた違った味を楽しめて これも良かったです。 もち米で炊いた（蒸した）山菜おこわも美味しいです。さめてもチンするとまたふっくらして美味しく味わえるのです。 副菜は お漬物（白菜ときゅうりの浅漬け）、塩漬けのアイコとふきと桜エビの炒め煮、山ウドとまいたけ かぼちゃの天ぷら、長いもとなめこ これだけついて600円！ おまけに珈琲も付いて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkeitan20042004.hatenablog.com%2Fentry%2F7364df71062631b9d4c7c107f8be57f8" title="秋田ふきめんと山菜おこわセット - 終わりへの始まり" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/keitan20042004/20250711/20250711024032.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-05-11 07:17:00 rich https://keitan20042004.hatenablog.com/entry/7364df71062631b9d4c7c107f8be57f8 1.0 100%