keitoubox https://blog.hatena.ne.jp/keitoubox/ keitouboxの日記 https://keitoubox.hateblo.jp/ 食 今日の夕食はヘラジカのいいとこをローストしました。岩塩をすりこみ、ナイフで刺してニンニクをたくさん突っ込んで、焼き具合は肉温度計の助けで計画通りになりました。でもやっぱり私が作るとあんまり美味しくない。鉄分多そうな味だよねー。よその人の作るシカローストはなぜ美味しいのでしょうか？ グレイビーは牛のときと同じに美味しくできるんだけどなぁ。 正直、シカ肉は好きな食材ではないです。イノシシ肉ならなんぼあってもいいのになぁ。【翌日】冷蔵庫で冷やしたのを食べたら、なかなか美味しかったです。ちょっと塩が足らなかったかな。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkeitoubox.hateblo.jp%2Fentry%2F20091019%2Fp1" title="ヘラジカのロースト - keitouboxの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-10-19 00:00:00 rich https://keitoubox.hateblo.jp/entry/20091019/p1 1.0 100%