kekeke-ala4 https://blog.hatena.ne.jp/kekeke-ala4/ 私のけけけ https://kekeke-ala4.com/ 季節の手仕事 こちらも今季やりたかった手仕事、きんかんのシロップ漬けです。 9粒分と少量だったのであっという間にできました^^ 始めにヘタをとり、皮に8箇所くらい包丁で縦に切り込みを入れて、3分程下茹でします。 お湯の中できんかんがクルクル回転するのですが、その様子はサーカスの玉乗りで使われる玉に見えてしまい、思わず笑みが出ました^^ (切り込みが玉のストライプ柄を連想笑) 水にとって、少し冷ましてから種を取り出します。 切り込みの間からお箸で掻き出しました。 こんなに小さいのに1粒に種が5~6つくらいありました。 この時点で実の中身はねっとり柔らかいので潰さないように注意です。 その後、水と砂糖と一緒に鍋… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkekeke-ala4.com%2Fentry%2F2025%2F02%2F20%2F070000" title="完熟きんかんのシロップ漬け - 私のけけけ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kekeke-ala4/20250216/20250216054114.png Hatena Blog https://hatena.blog 2025-02-20 07:00:00 rich https://kekeke-ala4.com/entry/2025/02/20/070000 1.0 100%