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  <blog_title>私のけけけ</blog_title>
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    <anon>けけけの食卓</anon>
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  <description>先日スーパーで「磯つぶ貝」が売られていました。 後から知ったのですが、どうやら今が旬なようですね。 普段なら素通りですが、この時は違いました。 なぜなら少し前に食べた「うま煮」がすごく美味しかったのですよね。 特に肝の部分がねっとり濃厚で、お酒飲む人にはうってつけのアテなんだろうなぁ、と。 少しお値段はしましたが、思い切って自作してみることにしましたよ^^ わーい、立派立派♪ こういう魚介系の下処理は無知すぎるので、早速ネット検索。 すると、、、見慣れない「唾液腺」という言葉。 どうやらこの唾液腺を取らないと、人によったらめまいなど中毒症状を起こすとか？ 「えー！面倒くさい・・・これ知ってたら…</description>
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  <published>2026-05-24 07:00:00</published>
  <title>下処理に苦戦な磯つぶ貝</title>
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