ken77ako https://blog.hatena.ne.jp/ken77ako/ 田園都市の風景から https://ken77ako.hatenablog.com/ 街角の風景 ＪＲ久留米駅前にある、豚骨ラーメン発祥の地のモニュメント。 いまはラーメンブームであり、全国各地にご当地ラーメンがある。久留米ラーメンもその一つである。豚骨ラーメンは、昭和12年に屋台「南京千両」から始まり、10年後に「三九ラーメン」で偶然に今の久留米ラーメンの味が出来たという。 その後、久留米ラーメンは人のつながりで別れていき、また九州各地のラーメンにその流れが受け継がれている。 昔の久留米ラーメンは豚骨臭が強く、市の観光課が東京から来たモニターを屋台に案内しようとしたが、臭くて入れなかったというエピソードがある。食べていると、かすかなアンモニア臭がし、上品な食べ物ではなかった。久留米ラー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fken77ako.hatenablog.com%2Fentry%2F2015%2F11%2F20%2F053000" title="とんこつラーメン発祥の地のモニュメント - 田園都市の風景から" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/ken77ako/20250429/20250429141803.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-11-20 05:30:00 rich https://ken77ako.hatenablog.com/entry/2015/11/20/053000 1.0 100%