ken77ako https://blog.hatena.ne.jp/ken77ako/ 田園都市の風景から https://ken77ako.hatenablog.com/ 日々の出来事 11月は各地でイベントが開催されています。先週は胡麻焼酎を製造している紅乙女酒造の秋祭りへ行きました。この日の目的は工場見学です。 頭と靴にもネットをかぶせての見学ツアーです。以前、宮崎県にある大手焼酎メーカーの工場を見学したことがあります。あちらは見学コースが観光ルートにも入っていましたが、この工場はこじんまりとしていて、普段は公開されていません。 焼酎は蒸留酒ですが、基本的には日本酒と同じ作り方です。左の大きなタンクは回転ドラム式原料処理装置。コメを洗い、水につけたものを蒸します。 正面のベルトコンベアがある装置は麹造りの機械です。 このあと麴・酵母・水を混ぜて発酵させ、もろみを作ります。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fken77ako.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F11%2F23%2F053000" title="焼酎の蔵元を見学 - 田園都市の風景から" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/ken77ako/20250502/20250502022312.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-11-23 05:30:00 rich https://ken77ako.hatenablog.com/entry/2019/11/23/053000 1.0 100%