ken77ako https://blog.hatena.ne.jp/ken77ako/ 田園都市の風景から https://ken77ako.hatenablog.com/ 日々の出来事 いまは新酒の季節。各地で酒まつりや蔵開きが行われています。私も今月の初めに佐賀県の蔵元へ出かけました。自宅からは県境の筑後川を越え、車で30分の近場です。 この蔵元は元禄元年の創業。９棟の建物が国登録有形文化財です。 母屋が事務所棟になっています。 訪れたのは佐賀県三養基郡にある「天吹酒造」。４年前の蔵開き以来の訪問です。 母屋を出て中庭へ。正面が仕込み蔵です。 蔵の見学会に並びました。杉玉が真新しい。 杜氏から酒造りについて説明。２階はイベントホールとして利用されています。 醪を貯蔵しているタンクを見学させていただきました。 ただいま発酵中で、ぷつぷつと泡立つ音がして好い香りが漂ってきます。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fken77ako.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F03%2F13%2F053000" title="佐賀の酒蔵開きへ行く - 田園都市の風景から" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/ken77ako/20250429/20250429201203.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-03-13 05:30:00 rich https://ken77ako.hatenablog.com/entry/2024/03/13/053000 1.0 100%