kenbo3 https://blog.hatena.ne.jp/kenbo3/ きはち https://kenbo3.hatenablog.com/ 役に立つかもしれない話 副業 どうも。どうも。 きはちです。 毎週、週末は家族の夕飯を作ります。 いつも好評なのがハンバーグです。 まぁ、ハンバーグって簡単で誰でも作れる料理ですね。 そんなハンバーグですが、ぼくはひと手間かけます。 正確にはふた手間です。 そのふた手間を紹介してみます。 玉ねぎをじっくり炒める ハンバーグに混ぜ込む玉ねぎをじっくり炒めます。 だいたい、弱火で1時間くらいですかね。 これ火力が強いとすぐ焦げてしまうので絶対弱火です。 1時間炒めるの辛いですけど、ここは根気です。 飴色になったらオッケー。 この程度ではまだ甘い。 こんな感じです。 こうやってじっくり炒めることによって、玉ねぎの甘みが引き立つハ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkenbo3.hatenablog.com%2Fentry%2Fhamburg" title="美味しいハンバーグをつくるふた手間 - きはち" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kenbo3/20180922/20180922214735.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-09-22 21:56:17 rich https://kenbo3.hatenablog.com/entry/hamburg 1.0 100%