kohso https://blog.hatena.ne.jp/kohso/ biyou_blog https://kenkouseikatsu.hatenadiary.jp/ 昔のほうれん草は鉄分がたっぷりとあったけど、最近のほうれん草には昔の3/1程度の鉄分しか含まれていない・・・ なんて話をよく耳にします。 野菜に含まれている栄養成分は、ほうれん草だけではなく、ほぼすべての野菜が少なくなっているらしいです。 どうしてなんでしょうね。 効率の良い収穫に注力する余りに、何か大切な部分が抜けてしまっているのかも知れませんね。 また、農家が収穫してからスーパーの店先に並ぶまでの時間が掛かり過ぎて、栄養成分がどんどん減少していっているのかも知れません。 昭和初期の作付の仕方、流通の形態、いろいろな要素が絡んでＳいるのだと思います。 野菜の栄養が少なくなっているのなら、やは… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkenkouseikatsu.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2015%2F09%2F16%2F152129" title="健康の為にサプリは必要？ - biyou_blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-09-16 15:21:29 rich https://kenkouseikatsu.hatenadiary.jp/entry/2015/09/16/152129 1.0 100%