kerororana https://blog.hatena.ne.jp/kerororana/ 羊毛フェルトと、蛙とごはん。 https://kerororana.hatenablog.jp/ グルメ・クッキング 今日の夜ご飯のメニューは、 豚味噌漬けとキャベツの蒸し焼き・胡瓜のぬか漬け・ 冷や奴（和布蕪＆生姜）・小松菜のお浸し・焼き茄子の茗荷和え・ 大根としめじと油揚げの味噌汁でした。 味噌漬けにしておいた豚バラブロックを5mmくらいの厚さに切って、 キャベツと一緒に蒸し焼きにしました。 茄子は1cmくらいの厚みさに切って、じっくり両面を焼いて、 千切りにした茗荷と合わせ調味料（昆布出汁粉・酢・醤油・胡麻油）で 和えました。さっぱりとして美味しかったです＾＾ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkerororana.hatenablog.jp%2Fentry%2F2023%2F08%2F30%2F215904" title="焼き茄子の茗荷和え - 羊毛フェルトと、蛙とごはん。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kerororana/20230830/20230830215815.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-30 21:59:04 rich https://kerororana.hatenablog.jp/entry/2023/08/30/215904 1.0 100%