khannic https://blog.hatena.ne.jp/khannic/ かさねとは八重撫子の名成べし https://khannic.hatenablog.jp/ アウトドア できた〜 スモーカーは暖かいうちに中性洗剤で洗うとステンレスのおかげか、完璧とは言えないがきれいになった。 皮を手でペリペリっと剥くと簡単に身が取れるんだな。恐る恐る火を通さず一口。。。うま〜。スモークチーズっぽい感じで身の脂がしっとりして。こんなに美味しくなるもんなんだ。これは酒のつまみにいいぞ。ただお腹が痛くなるのも困るので、焚き火で軽く焙りながら食べた。これもまた旨い。最初の生っぽいものもいいが、焚き火の側に置き乾燥したものは、別の旨味が出て塩味も濃くなり旨い。これはハマりそうだ。p.s その数時間後。お腹は痛く無いので食中毒は大丈夫みたい。塩漬けが効いたのかな。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkhannic.hatenablog.jp%2Fentry%2F20101017%2F1287324822" title="燻製結果 - かさねとは八重撫子の名成べし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/khannic/20101017/20101017164209.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-10-17 23:13:42 rich https://khannic.hatenablog.jp/entry/20101017/1287324822 1.0 100%