khd00106 https://blog.hatena.ne.jp/khd00106/ Editor's Talk https://khd00106.hatenablog.com/ 熊本県 料理 熊本県熊本市、「黒亭」のラーメン。 JR熊本駅から徒歩圏内にある、昭和32年（1957年）創業の老舗店。クリーミーな豚骨スープに固めの中太ストレート麺、焦がしにんにく油／きくらげ／葱／チャーシュー／海苔がトッピングという、王道の熊本ラーメンを味わえます。紅生姜は入れません（置いてない）。 昭和27年（1952年）、福岡県久留米市のラーメン店「三九」が熊本県玉名市駅前にラーメン屋台を開業。これに影響を受けて熊本市内に昭和28年（1953年）に創業したのが「松葉軒」で、こちらが熊本ラーメンの祖と言われてます（諸説あり）。 ランキング参加中旅行 ランキング参加中料理 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkhd00106.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F01%2F07%2F064215" title="熊本市備忘録（その１） - Editor&#39;s Talk" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/khd00106/20260104/20260104094933.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-01-07 06:42:15 rich https://khd00106.hatenablog.com/entry/2026/01/07/064215 1.0 100%