roy-7303-pkbs https://blog.hatena.ne.jp/roy-7303-pkbs/ キモノ★キドキ https://kidoki-123-kimono.hatenablog.com/ 家仕事 無理矢理瓶に詰め込んだものの、入りきらなかった柚子の皮。 こちらを使って、煮詰めるタイプの柚子茶を作ります。 《柚子茶》煮詰めるタイプ 【材料】 ・柚子の皮 ・柚子の果汁 ・氷砂糖 ・蜂蜜 【作り方】 ①前回の非加熱パターンで作った余りの柚子の皮を鍋に入れ、（アルミは×酸に強いホーローが良いと思います。）ひたひたになるくらいの水を入れ火にかけます。 ②柚子の種も一緒に煮出します。私は無漂泊の晒の袋に入れましたが、お茶パックでも代用可能です。 ③②をじゃぼんとお鍋に入れて、種のエキスも一緒に抽出します。 皮が柔らかくなってきたら、氷砂糖（砂糖でも蜂蜜でもお好きな甘みで）と果汁を入れ煮詰めたら出来… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkidoki-123-kimono.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F12%2F11%2F115626" title="無農薬の柚子で手作り柚子茶　煮詰めるタイプ - キモノ★キドキ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/r/roy-7303-pkbs/20191205/20191205131656.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-12-11 11:56:26 rich https://kidoki-123-kimono.hatenablog.com/entry/2019/12/11/115626 1.0 100%