kiha-gojusan-hyakusan https://blog.hatena.ne.jp/kiha-gojusan-hyakusan/ Line Buffer Overflow… https://kiha-gojusan-hyakusan.hatenablog.jp/ グルメ 自然・動植物 家族 地域 記憶 自宅で取れた、ツルムラサキです。 東南アジア原産ですが、日本には江戸時代に入ったそう。 でも、ずっと観賞用で、食用として知られたのは、1970代だそうです。 ツルムラサキには茎が紫の物と、このように緑のものがあるそうです。 紫の物は、きれいな花が咲き、緑の物は食感が良く、食用に向くそうですよ。 ウチでは、鹿児島にいる時に、知って。 以来、ウチでは夏場の野菜として、普通に出されていますね。 巨匠が… 「鉄分が足らない…」って言ってたんですが、このツルムラサキ、鉄分を豊富に含んで！ 他にも、カルシウムやビタミンCも豊富です！ 夏には貴重な青物ですしね。 美味しくいただきましょう♪ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkiha-gojusan-hyakusan.hatenablog.jp%2Fentry%2F2022%2F07%2F16%2F233121" title="ツルムラサキの記憶… - Line Buffer Overflow…" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kiha-gojusan-hyakusan/20220716/20220716221818.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-07-16 23:31:21 rich https://kiha-gojusan-hyakusan.hatenablog.jp/entry/2022/07/16/233121 1.0 100%