kiiroipost https://blog.hatena.ne.jp/kiiroipost/ 野良の覚書 https://kiiroipost.hatenablog.com/ 日常雑記 寒くなりましたね。こんな夜には、鍋でしょう。「牡蠣鍋なんていいね」と思って近所の魚屋さんに行きました。そうしたら、マグロの切り落としが結構な量で安く売られていました。今日はマグロにしておこうか。漬けにするかね、それとも甘辛く炊いて佃煮みたいにしておこうか。 ふいに池波正太郎の時代劇のアレコレを思い出しました。｢ねぎま鍋｣があるじゃないか。 最近は読んでいないのですが、一時はハマって、鬼平や梅安や剣客商売を読みあさったものです。だって、食べ物の描写が、ほんとうにおいしそうだったんだもの。そんな食べ物の中で「ねぎま鍋」というものを知りました。 それはともかく、｢ねぎま鍋｣マグロと葱のシンプルな鍋で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkiiroipost.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F12%2F17%2F081916" title="鍋の季節です。昨日のご飯は｢ねぎま鍋｣ - 野良の覚書" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kiiroipost/20221216/20221216222053.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-17 08:19:16 rich https://kiiroipost.hatenablog.com/entry/2022/12/17/081916 1.0 100%