kiiroipost https://blog.hatena.ne.jp/kiiroipost/ 野良の覚書 https://kiiroipost.hatenablog.com/ 日常雑記 関西に住む友人から、「東京に行った帰りに浜松で途中下車するから、ランチしない」と連絡があって、昼を一緒に食べました。「浜松だったら鰻でしょ」というので、櫃まぶしをいただきました。 櫃まぶしは名古屋の名物料理ですが、最近は色々な地方でも提供されています。小さなお櫃に入った鰻とタレのかかったご飯をそのまま、薬味と、出汁かお茶漬けでと、色々なバリエーションでいただきす。鰻飯なのですが、店により味が違います。冬に来た時行った店は、鰻がフックラして、タレは少し甘め。今回駅南の八百徳という店に行きました。八百徳の鰻は蒸してから焼く関東風の鰻ですが、香ばしさもある店で、タレはどちらかというとサッパリ系です。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkiiroipost.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F09%2F10%2F100830" title="おいしいものを食べたら、また頑張ろうという気分になりました。 - 野良の覚書" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-09-10 10:08:30 rich https://kiiroipost.hatenablog.com/entry/2023/09/10/100830 1.0 100%