kilakila-salasala2025 https://blog.hatena.ne.jp/kilakila-salasala2025/ ちいさな日々の物語 https://kilakila-salasala2025.hatenablog.jp/ あこ酵母パン 久しぶりに、それなりに納得のいく写真が撮れて、なんだかちょっとうれしい～。ただ、肝心のパンの出来は、ごらんのように、ちょっと情けない姿でした。思いどおりに、なかなかいかないのが人生（パン作り）だなんて…。(^^ゞうすうす気づいていたので、ふだんよりしっかり目に？二次発酵をとったのだけれど、やはり、型いっぱいに膨らんでくれなかった。これは、明らかに生地量不足かなって思います。じつは一次発酵終了後、パン生地を少し取り分けて、もう一品作ったんですね。生地の分け方を誤った？ たぶん、そういうことだと思います。(^^;)ぎりぎり大丈夫かな？とも思ったけれど、やはり甘かったようです。 しばらくはサフで、と… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkilakila-salasala2025.hatenablog.jp%2Fentry%2F2014%2F05%2F21%2F142207" title="生地量がちょい足りない？プルマンブレッド - ちいさな日々の物語" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kilakila-salasala2025/20250507/20250507050205.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-05-21 14:22:07 rich https://kilakila-salasala2025.hatenablog.jp/entry/2014/05/21/142207 1.0 100%