kilakila-salasala2025 https://blog.hatena.ne.jp/kilakila-salasala2025/ ちいさな日々の物語 https://kilakila-salasala2025.hatenablog.jp/ 日記 ちょっと前にいただいた、南高梅の梅干しは、やはり、しょっぱくて、酸っぱくて、とても食べられそうにありません。そこで、塩抜きの方法とか、おいしい～食べ方とか、ネットで検索してみると、ありました、ありました。ちょー簡単な梅干しの塩抜き法が！「なんだ、簡単じゃん！」 １２時間ほど、水に晒しておけばいいらしい…。塩が抜けすぎないよう、ときどき、味見などしながらね。 そして、塩抜きが終わったら、好みで天日干しするもよし、そのままでもよし。２、３日すれば全体に味がなじんで、安定してくるということでした。そんな手軽さにひかれて、即決定！ さっそく、塩抜きに取りかかりました。（上の写真）そして一夜明けて、塩抜… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkilakila-salasala2025.hatenablog.jp%2Fentry%2F2014%2F07%2F19%2F122244" title="しょっぱい 酸っぱい 南高梅の塩抜き～ - ちいさな日々の物語" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kilakila-salasala2025/20250507/20250507072247.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-07-19 12:22:44 rich https://kilakila-salasala2025.hatenablog.jp/entry/2014/07/19/122244 1.0 100%