kilakila-salasala2025 https://blog.hatena.ne.jp/kilakila-salasala2025/ ちいさな日々の物語 https://kilakila-salasala2025.hatenablog.jp/ イーストパン 前日の、レーズンロールと同じパン生地で作りました。ちょっぴり多めにこねたパン生地を、２/３くらい取り分けて、冷蔵庫で休ませておき、そして、残りの生地に、レーズンを練り込んでいきます。こうしておけば過発酵を気にすることなく、都合に合わせていつでも焼くことができるので、とても便利です。(^^)さて。このちぎりパン。はじめに予定していたフォルムとは、ずいぶん違います。予定どおりだと、まず生地を４等分にします。ベンチのあと、それぞれくるくる巻いて、それをさらに半分に切って、つごう８コになるはずだった。それなのに、それなのに…。なにをかん違いしたのか、しょっぱなから、８コに切り分けてしまった。。。(^… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkilakila-salasala2025.hatenablog.jp%2Fentry%2F2016%2F07%2F20%2F155300" title="ロールちぎりパン - ちいさな日々の物語" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kilakila-salasala2025/20250505/20250505203929.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-07-20 15:53:00 rich https://kilakila-salasala2025.hatenablog.jp/entry/2016/07/20/155300 1.0 100%