kilakila-salasala2025 https://blog.hatena.ne.jp/kilakila-salasala2025/ ちいさな日々の物語 https://kilakila-salasala2025.hatenablog.jp/ あこ酵母パン 手持ちの、最後のあこ酵母を起こしました。そして、3日前に生だね完成！まず最初に焼いたのが山食でした。一度に焼く量にもよるけれど、たぶん、５～６回は焼けそう…。一つひとつ、大事に焼いていきたいなぁと思っています。(^^) 寒くなると、酵母菌の活動が鈍くなるので、そろそろ準備しなきゃ…。ということで、こないだ最後の生だね起こしに取り掛かりました。なんて、大げさに言うほどのことじゃないけれどね（笑）。 最終発酵完了。ダレないよう、慎重に、若干早めに切り上げました。ちょうどよかったみたい…。おいしく焼けているようです。^^ たまには側面のアップなど。こちらはオーブン手前側です。きょうは前後の入れ替えを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkilakila-salasala2025.hatenablog.jp%2Fentry%2F2017%2F10%2F30%2F141701" title="あこ天然酵母パン・最終章 - ちいさな日々の物語" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kilakila-salasala2025/20250506/20250506002305.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-10-30 14:17:01 rich https://kilakila-salasala2025.hatenablog.jp/entry/2017/10/30/141701 1.0 100%