kilakila-salasala2025 https://blog.hatena.ne.jp/kilakila-salasala2025/ ちいさな日々の物語 https://kilakila-salasala2025.hatenablog.jp/ 日記 きょうは鏡開き。お正月に、年神様にお供えした鏡もちを下げて、みんなでいただき、無病息災を祈る…。日本の年中行事のひとつですね。ぜんざいや、きな粉もちなど、食べかたは人それぞれ。わたしは、「バター焼きもち」でいただくことにしました。といっても、鏡もちではなく、お正月用に用意した、切りもちの残りです（笑）。 フライパンに、バターとおもちを入れ、外がカリッとするぐらい、こんがり焼けたら、おしょうゆをジュッと垂らして、さっと焼いて取り出し、のりをぐるっと巻いて完成！こんがりおいしいバターとおもちとしょうゆ。この味、癖になりなる。(^^)登山家・田部井淳子さん（故人）直伝のレシピです。ごちそうさまでした… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkilakila-salasala2025.hatenablog.jp%2Fentry%2F2018%2F01%2F11%2F144722" title="こんがりおいしい バター焼きもち - ちいさな日々の物語" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kilakila-salasala2025/20250508/20250508053458.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-01-11 14:47:22 rich https://kilakila-salasala2025.hatenablog.jp/entry/2018/01/11/144722 1.0 100%