kilakila-salasala2025 https://blog.hatena.ne.jp/kilakila-salasala2025/ ちいさな日々の物語 https://kilakila-salasala2025.hatenablog.jp/ 和菓子 夕ごはんのあと、お片づけをしながら、のんびり焼きあげました。２回目の手作りまんじゅうです。工程はいたって単純なんだけど、あんを包むのがなかなか大変！あんパンのように簡単にはいかない…。職人さんはこなれた手つきで、手際よく包んでいるけれど、なにしろ皮の量より、あんの方が多いんだから、素人にはむずかしいー。^_^;引っ張れば伸びるパン生地とちがって、まんじゅうの生地は、引っ張るとすぐ破れます。こうなったら焦らず根気よく、ちまちまと作っていくしかない…。 あんの中にも、粗く刻んだ胡桃を入れる。 卵黄１個に砂糖をひとつまみ入れ、２度塗りして、それから胡桃を押し込みます。あとは焼くだけ…。いったん中断。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkilakila-salasala2025.hatenablog.jp%2Fentry%2F2018%2F09%2F27%2F205251" title="胡桃まんじゅう - ちいさな日々の物語" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kilakila-salasala2025/20250507/20250507062220.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-09-27 20:52:51 rich https://kilakila-salasala2025.hatenablog.jp/entry/2018/09/27/205251 1.0 100%