kilakila-salasala2025 https://blog.hatena.ne.jp/kilakila-salasala2025/ ちいさな日々の物語 https://kilakila-salasala2025.hatenablog.jp/ イーストパン 久しぶりの山食だからなのか、一連の作業が、なんだかすごく新鮮で楽しかった。パン作りの楽しさを再認識！^^１、５斤の食パンケースに、きょうは、粉３５０ｇで作成。４００ｇだと、オーブンの天井すれすれまで膨らんで、てっぺんの火の通りが悪い。ちなみに愛用のオーブンは熱風循環式で、後方にヒーターがついている。 山食といえば、いつも４００ｇの粉をこねて、そして、山食１本とプチパン２個を焼くのが恒例になっていた。そうすることで、ちょうどよい大きさの山食が焼きあがるのだった。☆もっとキレイな写真が撮れないものかなぁ。お天気に例えると、まるでどんより曇った灰色の空…。^_^; 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkilakila-salasala2025.hatenablog.jp%2Fentry%2F2019%2F01%2F24%2F150543" title="王道の山型食パン - ちいさな日々の物語" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kilakila-salasala2025/20250508/20250508054628.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-01-24 15:05:43 rich https://kilakila-salasala2025.hatenablog.jp/entry/2019/01/24/150543 1.0 100%