kilakila-salasala2025 https://blog.hatena.ne.jp/kilakila-salasala2025/ ちいさな日々の物語 https://kilakila-salasala2025.hatenablog.jp/ イーストパン キューブ型（１斤）で、はじめて焼いたデニッシュブレッドです。適切な分量がよくわからず、とりあえず、ふつーの食パンの、 "１０％カット" にしてみました。なんだか場当たり的な対応でしたが、多からず少なからず、ちょうどよかったみたい…。(^^) 成形後。 仕上げ発酵完了。 苦手な折り込み作業が、意外にすんなり出来ました。冷蔵庫で冷やしながら、気長に折り込んでいったのがよかったみたい。折り込み作業は、決して焦らず、の～んびり気ままに…。^^ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkilakila-salasala2025.hatenablog.jp%2Fentry%2F2019%2F02%2F21%2F131103" title="バター控えめ ヘルシーなデニッシュブレッド - ちいさな日々の物語" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kilakila-salasala2025/20250509/20250509014736.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-02-21 13:11:03 rich https://kilakila-salasala2025.hatenablog.jp/entry/2019/02/21/131103 1.0 100%