kilakila-salasala2025 https://blog.hatena.ne.jp/kilakila-salasala2025/ ちいさな日々の物語 https://kilakila-salasala2025.hatenablog.jp/ イーストパン ２日連続のパン作りです。きのう焼いた食パン以外、在庫がないので、時間のある時に焼いて、少し冷凍しておこうと思って、暑いけどパン作り頑張りました。(^-^;キューブ型でレーズンブレッド。すごく良質なレーズンでした。いつも使用している、有機栽培のレーズンなんだけど、収穫時期によるのでしょうか、その時々でずいぶん違いがあるみたいです。質の悪いのに当たると、しばらくレーズンパンを焼く気になれません。(-_-;)粉に対し、レーズン３０％。写真上から順に、断面・成形・仕上げ発酵完了・焼成。そして最後は、型から取り出し、粗熱を取っているところ。☆きょうも暑い１日でした。(^-^;空気がカラッとしてて、そんな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkilakila-salasala2025.hatenablog.jp%2Fentry%2F2021%2F06%2F01%2F201401" title="レーズンブレッド - ちいさな日々の物語" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kilakila-salasala2025/20250506/20250506164835.png Hatena Blog https://hatena.blog 2021-06-01 20:14:01 rich https://kilakila-salasala2025.hatenablog.jp/entry/2021/06/01/201401 1.0 100%