kilakila-salasala2025 https://blog.hatena.ne.jp/kilakila-salasala2025/ ちいさな日々の物語 https://kilakila-salasala2025.hatenablog.jp/ シフォンケーキ ２回目の米粉シフォンになります。初めて焼いた米粉シフォンは というと、もう本当にフワフワ くにゃくにゃしてて、つかみどころがないくらい？ やたら軟らかかったように記憶しています。見た目を比較してみようと、過去記事をササっと探してみたけれど、なぜだか見つけられなかった。それはさておき。使用した米粉は、ミズホチカラ１００％です。小麦粉に比べ、やや膨らみが悪かったものの、シフォンケーキ本来の、ふんわり感はしっかりキープ。さらに味も食感も、とくに問題なし。😄そういえば、以前は恐るおそるって感じでしたが、最近は何のためらいもなく、ささっと、いとも簡単に、手外し出来るようになりました。😀そう、コツさえつか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkilakila-salasala2025.hatenablog.jp%2Fentry%2F2025%2F01%2F28%2F200723" title="米粉シフォンケーキ - ちいさな日々の物語" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kilakila-salasala2025/20250509/20250509012525.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-01-28 20:07:23 rich https://kilakila-salasala2025.hatenablog.jp/entry/2025/01/28/200723 1.0 100%