kilakila-salasala2025 https://blog.hatena.ne.jp/kilakila-salasala2025/ ちいさな日々の物語 https://kilakila-salasala2025.hatenablog.jp/ イーストパン スイートコーンの甘い香りと、ソフトな食感が大人気の、とうもろこしパンです。生地にコーンをたっぷり混ぜ込んでいるので、甘くてヘルシーで、とっても風味のよいテーブルロールに仕上がりました。 過発酵になると、せっかくの風味が落ちてしまうので、きょうは、いつも以上に、時間や温度を抜かりなく、しっかりチェックしながら、作っていきます。 もちろん、どのパンも疎かにしていい訳では、決してありません。さらにさらに、という意味合いです。😀 一次発酵完了後、８個に分割・ベンチタイム。 軽くまるめ直して、それから仕上げ発酵へ。このとき、なるべくコーンが外に出ないよう、中に閉じ込めるように、まるめていきます。 市場に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fkilakila-salasala2025.hatenablog.jp%2Fentry%2F2026%2F06%2F25%2F200158" title="食物繊維たっぷり ヘルシーとうもろこしパン。 - ちいさな日々の物語" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kilakila-salasala2025/20260625/20260625144906.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-06-25 20:01:58 rich https://kilakila-salasala2025.hatenablog.jp/entry/2026/06/25/200158 1.0 100%